AVAN 2023 – Ausdrucksstarker Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero

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Unser Sortiment reflektiert die beeindruckende Vielfalt der spanischen Küche, die für ihre herausragende Qualität bekannt ist. Wir arbeiten mit kleinen Betrieben zusammen, die ihre Produkte mit Stolz und Hingabe herstellen. Diese Leidenschaft spiegelt sich in jedem unserer Artikel wider, ob es nun das Olivenöl von Diego, die Paprika von Jose Antonio oder die Oliven von Pedro sind.

Erleben Sie den Geschmack echter Qualität und die Leidenschaft, die in jedem unserer Produkte steckt. Stöbern Sie durch unser Sortiment und entdecken Sie die Früchte der Arbeit unserer Hersteller. Ihr kulinarisches Abenteuer beginnt bei De Cedro - wir freuen uns auf Ihren Einkauf!

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Beschreibung

AVAN 2023 – Ausdrucksstarker Tempranillo aus der D.O. Ribera del Duero

Tauchen Sie ein in die Welt der Ribera del Duero mit dem AVAN 2023, einem Rotwein, der Frische, Eleganz und Intensität vereint. Hergestellt aus 100 % Tinta del País (Tempranillo), bringt dieser Wein die Einzigartigkeit der Böden und Höhenlagen von Fuentelcésped perfekt zum Ausdruck. Die Kombination aus sandigem, kalkhaltigem und lehmigem Boden auf 900 m Höhe verleiht ihm eine bemerkenswerte Struktur und Tiefe.

Produktdetails

Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100 % Tinta del País (Tempranillo)
Herkunft: D.O. Ribera del Duero, Spanien
Alkoholgehalt: 14 %
Aromen: Reife rote Früchte, saftige Pflaumen, Veilchen
Geschmack: Saftig, frisch, ausdrucksstark mit perfekter Balance
Empfohlene Speisen: Perfekt zu gegrilltem Fleisch, würzigen Tapas & gereiftem Käse

Handverlesene Trauben & Präzise Reifung

Die Rebstöcke sind zwischen 20 und 40 Jahre alt, mit einem geringen Ertrag von nur 4.000 kg/ha, was die Aromenkonzentration intensiviert.

Lese: Manuell zwischen dem 4. und 15. Oktober 2023
Fermentation: Spontane Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks
Reifung: 12 Monate in neuen französischen Eichenfässern
Abfüllung: Januar 2025

Weinberge & Terroir

Die Höhenlage und Böden der D.O. Ribera del Duero sorgen für eine langsame Reifung, wodurch der Wein seine Komplexität, Finesse und Frische optimal entfalten kann.

Verkostungsnotizen

Der AVAN 2023 präsentiert sich in einem tiefen Kirschrot mit violettem Schimmer, ein Zeichen seines Reifepotenzials. Das Bouquet offenbart Aromen reifer roter Früchte, saftiger Pflaumen und feiner Veilchennoten, die sich mit würzigen Akzenten harmonisch verbinden. Am Gaumen zeigt sich der Wein vielschichtig, aber ausgewogen, mit einer perfekten Balance aus Frucht, Frische und Struktur. Empfohlene Trinktemperatur: 16–18 °C.

Über AVAN Vinos

AVAN Vinos ist Ihr Experte für hochwertige spanische Weine, mit besonderem Fokus auf die Ribera del Duero. Unser Sortiment umfasst exklusive Weine von sorgfältig ausgewählten Bodegas, die für Tradition, Qualität und einzigartigen Geschmack stehen.

Limitierte Produktion: 90.000 Flaschen – Jetzt entdecken & genießen!

Bodegas Y Viñedos Juan Manuel Burgos S.L.
C/ Aranda, 39, 09471 Fuentelcésped, Burgos, España

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