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TÖUFood Xanthän - 135g - Kaltbindendes Geliermittel
Normaler Preis €12,50Grundpreis€92,59 / kgNicht verfügbar- Ausverkauft
Caviaroli
Caviaroli - Kaviar aus Balsamico-Essig - aus Modena - Perlen - 50gr
Normaler Preis €12,60Grundpreis€252,00 / kgNicht verfügbar -
Caviaroli
Caviaroli - Basilikum Kaviar mit Nativem Olivenöl - Perlen - 50gr
Normaler Preis €16,15Grundpreis€323,00 / kgNicht verfügbarBegrenzter Vorrat (5 Einheiten)-
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TÖUFood - Soja Lecithin - 75g - Emulgator für Schäumchen mit größeren Blasen
Normaler Preis €7,00Grundpreis€93,33 / kgNicht verfügbar
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TÖUFood Isomält - 175g - Zuckerfreie Alternative für die Patisserie
Normaler Preis €6,15Grundpreis€35,14 / kgNicht verfügbarMykés
Mykés - Schwarzer Trüffel Perlen - Tuber Melanosporum - "Kaviar" oder "Sphären" - 50gr im Glas
Normaler Preis €15,90Grundpreis€636,00 / kgNicht verfügbarBegrenzter Vorrat (7 Einheiten)-
Caviaroli
Caviaroli - Chipotle Chili Kaviar - Perlen - 50gr
Normaler Preis €15,35Grundpreis€307,00 / kgNicht verfügbarBegrenzter Vorrat (6 Einheiten)-
Caviaroli
Caviaroli - Wasabi Kaviar mit Nativem Olivenöl - Perlen - 50gr
Normaler Preis €17,60Grundpreis€352,00 / kgNicht verfügbarBegrenzter Vorrat (8 Einheiten)-
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TÖUFood - Albumin - 80g - Emulgator und Stabilisator für Schäume und Mousse
Normaler Preis €12,20Grundpreis€152,50 / kgNicht verfügbar
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TÖUFood - Kappa - 95g - Für feste und schnell zubereitete Gele
Normaler Preis €15,30Grundpreis€161,05 / kgNicht verfügbar
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TÖUFood Algïnate - 130g - Geliermittel, Verdickungsmittel, Stabilisator
Normaler Preis €19,50Grundpreis€150,00 / kgNicht verfügbar
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TÖUFood Citrïc - Zitronensäure zum Säuern und Konservieren - 180g
Normaler Preis €6,65Grundpreis€36,94 / kgNicht verfügbar
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TÖUFood Pectinäse - 100g - Geliermittel für Pektinhaltigs Gemüse und Früchte
Normaler Preis €15,20Grundpreis€152,00 / kgNicht verfügbar
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TÖUFood Glucosesirup - 250g - zur Stabilisation und Vermeidung von Kristallisation
Normaler Preis €6,25Grundpreis€25,00 / kgNicht verfügbar
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TÖUFood Ascorbïc - Ascorbinsäure - 180g - Antioxidationsmittel
Normaler Preis €10,40Grundpreis€57,78 / kgNicht verfügbar
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TÖUFood - Agar Agar - 100g - Geliermittel für harte, brüchige Gele
Normaler Preis €13,85Grundpreis€138,50 / kgNicht verfügbarBegrenzter Vorrat (3 Einheiten)
