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TÖUFood - Ascorbinsäure - 180g - Antioxidationsmittel
TÖUFood - Ascorbinsäure - 180g - Antioxidationsmittel
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TÖUFood - Ascorbïc - Ascorbinsäure - 180g
ASCORBÏC - Feines Ascorbinsäure-Pulver
Ascorbinsäure, auch bekannt als Vitamin C, wird aus Früchten, verschiedenen Pflanzenteilen oder durch Fermentation gewonnen. Sie fungiert als hervorragendes Antioxidationsmittel.
Ein Hauptvorteil der Ascorbinsäure ist ihre Fähigkeit, das Braunwerden von geschältem Obst und Gemüse zu verhindern. Aber auch in Fleischzubereitungen findet sie Anwendung.
Anwendungsrichtlinien:
Für optimale Ergebnisse in der Regel in Wasser verdünnen und entweder die Oberfläche des Lebensmittels bestreichen oder direkt in die gewünschte Lösung einmischen.
Empfohlene Dosierung:
Zwischen 5-15 g pro Kg Wasser.
Zutaten:Ascorbinsäure E-300
Nährwertangaben für 100gr
| Brennwert | 0 Kj / 0 Kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigt | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Säure | 99,5 g |
| Salz | 0 g |
| Sodium | 0 g |
Weitere Informationen
TÖUFOOD, eine Produktlinie von GASTROCULTURA MEDITERRÁNEA SL, steht für außergewöhnliche Zutaten der molekularen, modernen Küche.
Dank der erstklassigen Qualität und Beschaffenheit unserer Produkte können die renommiertesten Techniken der Avantgarde-Küche mühelos angewendet werden. Erschaffen Sie innovative Rezepte, die Ihre Gerichte in ein aufregendes und unvergessliches kulinarisches Erlebnis verwandeln.
Jetzt, mit unseren haushaltsfreundlichen Größen, ermöglicht TÖUFOOD jedem, zuhause Gourmet-Küche auf Spitzenniveau zu zelebrieren.
GASTROCULTURA MEDITERRÁNEA, unser in Barcelona beheimatetes Unternehmen, hat sich seit Jahren auf die Herstellung und Forschung von Zutaten für die molekulare Küche spezialisiert.
In Kollaboration mit Persönlichkeiten wie Pere Castells, Gründer der Fundació Alicia, Ferran Adrià von El Bulli und Juan Solé, dem kreativen Kopf hinter den "Texturas" von Albert und Ferran Adria, entstand Töufood. Es ist ein Produkt, welches den hohen Standards der Pioniere der molekularen Küche gerecht wird. Lassen Sie sich diese erstklassigen Produkte nicht entgehen und bereiten Sie Ihrer Familie und Ihren Freunden ein kulinarisches Spektakel.
Gastrocultura Mediterránea SL; Princep Jordi 1-5, 08014 Barcelona - Spain
Die Qualität unserer Produkte
Bei De Cedro sind wir stolz auf die enge Zusammenarbeit mit unseren Herstellern. Jeder unserer Partner wird persönlich von uns ausgewählt, nachdem wir ihre Produktionsstätten und Erntemethoden sorgfältig geprüft haben. Dadurch stellen wir sicher, dass wir Ihnen nur die besten Produkte in höchster Qualität und zu fairen Preisen anbieten.