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Camino De Anibal - BIO Extra Virgin Olive Oil - 90% Arbequina + 10% Hojiblanca - Spanien - 500ml
Camino De Anibal - BIO Extra Virgin Olive Oil - 90% Arbequina + 10% Hojiblanca - Spanien - 500ml
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BIO Extra Natives Olivenöl - 500ml
Erleben Sie unser erstklassiges Olivenöl, gewonnen direkt aus den erlesensten Arbequina und Hojiblanca Oliven. Mit rein mechanischen Methoden und innerhalb von nur vier Stunden nach der Ernte kalt extrahiert, verspricht dieses Olivenöl ein unverfälschtes Geschmackserlebnis. Qualität und Frische, die man schmeckt!
Unsere Empfehlung
Unser harmonisch ausgewogenes Olivenöl, mit einer fruchtig-nussigen Note, stammt direkt aus Olivenhainen entlang der historischen Route Hannibals. Es ist die perfekte Veredelung für gegrilltes Gemüse, Salate und Fischgerichte.
Dieses Öl zeichnet sich durch ein exquisit ausgewogenes Aroma aus, das mit einer anfänglichen Süße und Noten von frischem Gras beginnt und sich in eine leichte Bitterkeit von grünem Obst hinein entfaltet. Im Abgang präsentiert es eine angenehme Schärfe, unterstrichen von Mandelaromen.
Als kulinarischen Geheimtipp empfehlen wir es in Kombination mit einem Montadito aus Pimientos de Piquillo und Jamón Ibérico - eine exquisite Geschmackssymbiose, in der sich die Aromen beider Komponenten perfekt ergänzen.
Nährwertangaben für 100gr
| Brennwert | 3700 Kj / 900 Kcal |
| Fett | 100 gr |
| davon gesättigt | 17 gr |
| davon einfach ungesättigt | 72 gr |
| davon mehrfach ungesättigt | 11 gr |
Qualität
| Säuregehalt | 0,1% |
| Peroxid-Index | 4,9meq de 02/Kg |
| K270 | 0,09 |
Organoleptische Werte
| Frucht | 5,2 |
| Defekte | 0 |
| Kategorie | EXTRA VIRGIN |
| Wachse | <32.0 mg/kg |
Weitere Informationen
Seit Generationen in Familienbesitz, erstreckt sich unsere Finca in einem Gebiet, das für seine Tröpfchenbewässerung und intensive, naturbewusste Bewirtschaftung bekannt ist. Hier gedeihen vor allem die Olivenvarietäten 'Arbequina', 'Picual' und 'Hojiblanca'.
Unser Olivenhain ist eingebettet in eine idyllische Landschaft von Pinienwäldern und Obstbäumen, umgeben von duftenden Gräsern und Kräutern. Diese natürlichen Gegebenheiten prägen die einzigartigen organoleptischen Eigenschaften unseres Olivenöls.
Die Ernte erfolgt sorgfältig per Vibration, mit Auffangnetzen. Oliven, die auf den Boden fallen, werden konsequent aussortiert, um höchste Qualität zu gewährleisten. Bei einem Großteil der Ernte erfolgt der Gewinnungsprozess sogar innerhalb von nur vier Stunden, was die Frische und Reinheit unseres Öls unterstreicht.
Olivar del Azaraque S.L.; C/Cronista Carreres 10, 46003 Valencia - Spain
Mehrfach prämiert mit verschiedenen Auszeichnungen!
Die Qualität unserer Produkte
Bei De Cedro sind wir stolz auf die enge Zusammenarbeit mit unseren Herstellern. Jeder unserer Partner wird persönlich von uns ausgewählt, nachdem wir ihre Produktionsstätten und Erntemethoden sorgfältig geprüft haben. Dadurch stellen wir sicher, dass wir Ihnen nur die besten Produkte in höchster Qualität und zu fairen Preisen anbieten.