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Bodegas Toro Albalá - Pedro Ximenez - Balsamessig - 5 Jahre gereift , 250ml

Bodegas Toro Albalá - Pedro Ximenez - Balsamessig - 5 Jahre gereift , 250ml

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Toro Albalá - 5 Jahre - Pedro Ximenez Balsamessig, 250ml

D.O.P. (geschützte Ursprungbezeichnung) - Vinagre de Montilla-Moriles.

Aromatisch und ausgewogen mit einer überraschenden Note. Dieser feine Essig entsteht aus erlesenen Weinen, die in Eichenfässern gereift sind. Veredelt mit einer Pedro Ximénez-Weinreduktion, erhält er eine unvergleichlich fruchtige Nuance. Nach mehr als fünf Jahren Reifung entfaltet er eine perfekte Geschmeidigkeit und Eleganz.

Zutaten: 

Gran Reserva Essig (Montilla-Moriles), Pedro Ximenez Traubenmost, Kaliummetasulfit (E-224). Säuregehalt 6°

Geschmacksprobe:

Farbe: Dunkles Mahagoni mit Jodtönen.
Geruch: Intensiv und doch elegant mit Aromen von Sultaninen, Röstnoten, Anklängen von Kaffee und Lakritze.
Geschmack: Ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Süße und Säure, anhaltend, köstlich und mit eleganten fruchtigen Noten.

 

Unsere Empfehlung:

Ideal für Fleischgerichte, Soßen, Salate, Käse sowie Erdbeeren und rote Früchte. Ein Essig, der mit seinem unerwarteten Geschmack und Aroma überrascht.

Weitere Informationen

Seit 1844 steht der Name Bodegas Toro Alblá für herausragende Weinkunst. Angefangen in einer alten Mühle namens La Noria am Fuße der Burg von Aguilar de la Frontera, wo Wein noch rudimentär produziert und in der Familientaverne verkauft wurde. Heute zählt Bodegas Toro Albalá zu den 100 besten Weinkellereien Spaniens, präsent auf renommierten Tischen weltweit.

Gelegen in der renommierten Weinregion Montilla-Moriles, steht Bodegas Toro Albalá exemplarisch für die andalusische Weintradition – besonders für die Herstellung von Finos. Ein besonderes Merkmal ist der Anbau der Pedro Ximénez-Traube, aus der sowohl trockene als auch süße Weine entstehen. Bei unseren Finos, Amontillados und dem süßen Pedro Ximénez (Don PX) legen wir großen Wert darauf, dass sie aus höchstqualitativen Gebieten stammen.

Wir von Bodegas Toro Albalá setzen auf das Weinlesesystem, um charakterstarke und unverwechselbare Weine zu kreieren – Weine, die den Geist jedes Jahrgangs und jeder Entscheidung widerspiegeln. Dabei bewahren wir Traditionen und achten auf jedes Detail. Unsere Weine werden von Handwerkern gefertigt, die mit Leidenschaft und Hingabe ihre Kunst in jede Flasche einfließen lassen.

Jede Flasche wird von Hand etikettiert, unter Verwendung hochwertigen Naturpapiers, nummeriert und von der zuständigen Person signiert, die den Wein von Beginn an begleitet hat. Sie wird natürlich versiegelt und mit dem Logo von Toro Albalá versehen, um Qualität und Authentizität zu garantieren.

Bodegas Toro Alblá S.L.; Avda. Antonio Sánchez 1, 14920 Aguilar de la Frontera – Córdoba - Spain

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Die Qualität unserer Produkte

Bei De Cedro sind wir stolz auf die enge Zusammenarbeit mit unseren Herstellern. Jeder unserer Partner wird persönlich von uns ausgewählt, nachdem wir ihre Produktionsstätten und Erntemethoden sorgfältig geprüft haben. Dadurch stellen wir sicher, dass wir Ihnen nur die besten Produkte in höchster Qualität und zu fairen Preisen anbieten.

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