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Camino De Anibal - Extra Virgin Olive Oil - 100% Hojiblanca - Spanien - 500ml
Camino De Anibal - Extra Virgin Olive Oil - 100% Hojiblanca - Spanien - 500ml
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Extra Natives Olivenöl - 500ml
Unser extra natives Olivenöl der ersten Güteklasse ist ein Ausdruck reinsten Geschmacks und höchster Qualität. Gewonnen ausschließlich aus Hojiblanca Oliven, setzt es Maßstäbe in puncto Frische und Reinheit. Dank der ausschließlichen mechanischen Verarbeitung und Kaltextraktion innerhalb von nur vier Stunden nach der Ernte, garantieren wir ein Öl, das seine authentischen Aromen und Nährstoffe in vollem Umfang bewahrt.
Unsere Empfehlung
Unser reif-fruchtiges Olivenöl, gewonnen aus Olivenhainen direkt auf der Route von Hannibal, zeichnet sich durch seine ausgewogene und vielseitige Note aus. Es entfaltet ein harmonisches Aroma von anfänglicher Süße und frischen Grasnoten, das in eine leichte Bitterkeit grünen Obstes übergeht. Im Abgang offenbart sich eine angenehme Schärfe, getragen von Mandelaromen.
Als eines der delikatesten Olivenöle von Camino de Anibal empfehlen wir seinen Einsatz in Gerichten, die Raum für die Entfaltung seiner feinen Aromen bieten. Dieser kulinarische Allrounder bereichert jede Küche.
Nährwertangaben für 100gr
| Brennwert | 3700 Kj / 900 Kcal |
| Fett | 100 gr |
| davon gesättigt | 17 gr |
| davon einfach ungesättigt | 72 gr |
| davon mehrfach ungesättigt | 11 gr |
Qualität
| Säuregehalt | 0,1% |
| Peroxid-Index | 5,1 meq de 02/Kg |
| K270 | 0,10 |
Organoleptische Werte
| Frucht | 5,1 |
| Defekte | 0 |
| Kategorie | EXTRA VIRGIN |
| Wachse | <30.0 mg/kg |
Weitere Informationen
Seit Generationen in Familienbesitz, erstreckt sich unsere Finca in einem Gebiet, das für seine Tröpfchenbewässerung und intensive, naturbewusste Bewirtschaftung bekannt ist. Hier gedeihen vor allem die Olivenvarietäten 'Arbequina', 'Picual' und 'Hojiblanca'.
Unser Olivenhain ist eingebettet in eine idyllische Landschaft von Pinienwäldern und Obstbäumen, umgeben von duftenden Gräsern und Kräutern. Diese natürlichen Gegebenheiten prägen die einzigartigen organoleptischen Eigenschaften unseres Olivenöls.
Die Ernte erfolgt sorgfältig per Vibration, mit Auffangnetzen. Oliven, die auf den Boden fallen, werden konsequent aussortiert, um höchste Qualität zu gewährleisten. Bei einem Großteil der Ernte erfolgt der Gewinnungsprozess sogar innerhalb von nur vier Stunden, was die Frische und Reinheit unseres Öls unterstreicht.
Olivar del Azaraque S.L.; C/Cronista Carreres 10, 46003 Valencia - Spain
Mehrfach prämiert mit verschiedenen Auszeichnungen!
Die Qualität unserer Produkte
Bei De Cedro sind wir stolz auf die enge Zusammenarbeit mit unseren Herstellern. Jeder unserer Partner wird persönlich von uns ausgewählt, nachdem wir ihre Produktionsstätten und Erntemethoden sorgfältig geprüft haben. Dadurch stellen wir sicher, dass wir Ihnen nur die besten Produkte in höchster Qualität und zu fairen Preisen anbieten.