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Bodegas Toro Alblá - Pedro Ximenez - Balsamessig - Chef Special,15 Jahre gereift, 200ml

Bodegas Toro Alblá - Pedro Ximenez - Balsamessig - Chef Special,15 Jahre gereift, 200ml

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Toro Albalá - Chef Special - Pedro Ximenez Balsamessig, 15 Jahre gereift - 200ml

D.O.P. (geschützte Ursprungbezeichnung) - Vinagre de Montilla-Moriles.

Verfeinern Sie Ihre Gerichte mit unserem Gran Reserva-Essig – weich und samtig im Geschmack. Ein Ergebnis aus lang gereiften Oloroso-Weinen und Pedro Ximénez Traubenmost. Seine aromatische Tiefe und Dichte begeistert jeden Feinschmecker.

Zutaten: 

Gran Reserva Essig (Montilla-Moriles), Pedro Ximenez Traubenmost, Kaliummetasulfit (E-224). Säuregehalt 6,3°

Geschmacksprobe:

  • Farbe: Intensives Ebenholz, leuchtend und mit deutlichen Jodtönen.
  • Geruch: Sehr fruchtig mit ausgeprägten Noten von Sultaninen und Eiche.   Ein komplexes, intensives und einzigartiges Aroma.
  • Geschmack: Weich, süß und samtig. Ein exquisiter Geschmack.

Unsere Empfehlung:

Der Gran Reserva-Essig ist nicht nur ein Essig, sondern ein Highlight für die Küche. Seine ausgewogene Balance von Süße und Säure macht ihn zum perfekten Begleiter für Gänsestopfleber, geräucherten und Blauschimmelkäse. Veredeln Sie Ihre Fleischgerichte, insbesondere Wild, Salate und Soßen mit einer Note von Meisterschaft. Dank seiner besonderen Textur ist er auch für die asiatische Küche geeignet, bringt Tataki, Thunfisch-Tartar und Lachs auf ein neues Geschmackslevel.

 

Weitere Informationen

Die Bodegas Toro Albalá wurde 1844 gegründet, als die Familie eine bescheidene Weinkellerei in einer alten Mühle, der "La Noria", nahe der Burg von Aguilar de la Frontera einrichtete. In den Anfangszeiten wurde Wein auf einfachste Art produziert und in der familieneigenen Taverne veräußert.

Heutzutage zählt Bodegas Toro Albalá zu den prestigeträchtigsten 100 Weinkellereien Spaniens und schmückt die besten Tische weltweit.

Gelegen in der geschützten Ursprungsbezeichnung (g.U.) Montilla-Moriles, repräsentiert die Kellerei die Essenz andalusischer Weintradition. Ein herausragendes Kennzeichen dieser Region ist der Anbau der Pedro Ximénez-Traube, aus der sowohl trockene als auch süße Weine kreiert werden. Insbesondere bei den Finos, Amontillados und dem süßen Pedro Ximénez (Don PX) wird streng darauf geachtet, dass sie aus den qualitativ besten Anbaugebieten stammen.

Bodegas Toro Albalá hat sich für ein Erntesystem entschieden, das Weine von einzigartigem Charakter hervorbringt, die den Geist eines jeden Jahrgangs und der dahinterstehenden Entscheidungen widerspiegeln.

Die Winzerei pflegt Traditionen und legt Wert auf jedes noch so kleine Detail. Daher werden ihre besonderen Weine von Handwerkern hergestellt, die ihre Leidenschaft in jede einzelne Flasche übertragen.

Jede Flasche ist handetikettiert mit qualitativ hochwertigen Materialien wie Naturpapier, nummeriert und trägt die Unterschrift des verantwortlichen Herstellers. Ein natürliches Siegel und das Logo von Toro Albalá prägen jede Flasche, um Qualität und Authentizität zu garantieren.     

Bodegas Toro Alblá S.L.; Avda. Antonio Sánchez 1, 14920 Aguilar de la Frontera – Córdoba - Spain

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    Wir schätzen persönliche Beratung. Bei Fragen zu unseren Produkten freuen wir uns über Ihre Kontaktaufnahme.

  • Über 1000 zufriedene Kunden

    Täglich wächst unsere Kundenzahl, denn wir bieten qualitativ hochwertige Produkte.

Die Qualität unserer Produkte

Bei De Cedro sind wir stolz auf die enge Zusammenarbeit mit unseren Herstellern. Jeder unserer Partner wird persönlich von uns ausgewählt, nachdem wir ihre Produktionsstätten und Erntemethoden sorgfältig geprüft haben. Dadurch stellen wir sicher, dass wir Ihnen nur die besten Produkte in höchster Qualität und zu fairen Preisen anbieten.

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