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Monte Quieto Enlace 2019 - Argentinischer Rotwein - Limitierte Auflage - 750ml
Monte Quieto Enlace 2019 - Argentinischer Rotwein - Limitierte Auflage - 750ml
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Monte Quieto Enlace 2019 – Argentinischer Premium Rotwein - Limitierte Auflage, nur 4900 Flaschen
Tauchen Sie ein in die Welt des Monte Quieto Enlace 2019, ein meisterhaft komponierter Rotwein aus der angesehenen Weinregion Mendoza, Argentinien. Dieser einzigartige Blend vereint Malbec, Syrah und Cabernet Franc und verkörpert die Essenz von Terroir und handwerklichem Können.
Verkostungsnotiz:
Der Monte Quieto Enlace Corte de Terroirs 2019 zeigt sich in einem intensiven Violett mit roten Nuancen und beeindruckender Farbtiefe. In der Nase begeistert er durch eine dynamische Aromenvielfalt aus Pfeffer, reifen Früchten und herbale Noten. Der Ausbau im Holz verleiht dem Wein zusätzliche Eleganz und Komplexität mit feinen Tabaknuancen. Am Gaumen entfaltet er seinen kräftigen Charakter: ein fruchtiger und fleischiger Auftakt, balanciert durch eine präzise Säure und geschmeidige, polierte Tannine. Dieser ausgewogene Wein überzeugt mit einem langanhaltenden Abgang.
Ein idealer Begleiter zu Wildgerichten, die durch langsame Garprozesse und aromatische Zutaten wie Gewürze, Trüffel oder Pilze veredelt werden. Wir empfehlen, den Wein 40 Minuten vor dem Genuss zu öffnen und zu dekantieren.
Produktdetails:
- Weinart: Rotwein
- Rebsorte: 45% Cabernet Franc, 33% Syrah, 22% Malbec
- Herkunft: Agrelo, Ugarteche und Vista Flores, Mendoza, Argentinien
- Alkoholgehalt: 13,70%
- Aromen: Dynamisch und vielschichtig mit Noten von Pfeffer, reifen Früchten, Kräutern und einem Hauch von Tabak durch die Reifung in französischer Eiche
- Geschmack: Fruchtiger und fleischiger Auftakt, ausgewogene Säure und polierte Tannine sorgen für ein harmonisches Mundgefühl
- Empfohlene Speisen: Ideal zu langsam gegartem Wild, geschmortem Fleisch mit Gewürzen, Trüffeln und Pilzen
Herstellung und Reifung:
- Fermentation: In Edelstahltanks mit indigenen Hefen
- Pellicularmazeration: 30-40 Tage
- Malolaktische Fermentation: Spontan, in Edelstahltanks und französischen Eichenfässern
- Reifung: 12 Monate in französischen Eichenfässern und 12 Monate in Edelstahltanks
- Lagerung: 12 Monate
Weinberge:
- Odisea Estate: Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza (Höhe: 950 m ü. M., Fläche: 15 ha)
- Los Hermanos Estate: Ugarteche, Luján de Cuyo, Mendoza (Höhe: 992 m ü. M., Fläche: 30 ha)
- Los Barrancos Estate: Vista Flores, Tunuyán, Mendoza (Höhe: 977 m ü. M., Fläche: 35 ha)
- Pflanzendichte: 3.800 Pflanzen pro Hektar
- Ertrag: 60 qq pro Hektar
- Ernte: Manuell, in 18 kg Kisten während März bis April
Über Monte Quieto:
Monte Quieto steht für höchste Qualität und exquisite Weine. Unser Winzer Leonardo Quercetti, zusammen mit Agustín und Matilde, widmen sich der Schaffung herausragender Weine aus ihren drei Gütern.
Erleben Sie den Monte Quieto Enlace 2019 – ein Wein, der durch seine Komplexität, Eleganz und Tiefe besticht und Ihre Sinne verzaubern wird.
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Die Qualität unserer Produkte
Bei De Cedro sind wir stolz auf die enge Zusammenarbeit mit unseren Herstellern. Jeder unserer Partner wird persönlich von uns ausgewählt, nachdem wir ihre Produktionsstätten und Erntemethoden sorgfältig geprüft haben. Dadurch stellen wir sicher, dass wir Ihnen nur die besten Produkte in höchster Qualität und zu fairen Preisen anbieten.
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