Mykés - Perigord Trüffel - Melanosporum- ganz eingelegt - 10g im Glas

Mykes - Perigord Trüffel - Melanosporum- ganz eingelegt - 10g im Glas

Der Perigord-Trüffel, auch Schwarzer Trüffel genannt, ist ein aus Südeuropa stammender Echter Trüffel, der zu den teuersten Speisepilzen der Welt gehört.

Der Tuber melanosporum zählt zu den aromatischsten und kostbarsten schwarzen Trüffeln. Seine Färbung bewegt sich zwischen Anthrazit und Schwarz und er erreicht einen Durchmesser von mehreren Zentimetern. Seine charakteristische Schale ist eng mit dem Fruchtfleisch verwachsen und von feinen Warzen überzogen. Innen beeindruckt er durch sein braunes Fruchtfleisch, welches von markanten weißen Adern durchsetzt ist.

Das Geschmacksprofil des Tuber melanosporum ist beeindruckend intensiv, wobei es selbst nach dem Garen an Intensität nicht verliert. Sein Duft erinnert an die Erde und den Wald, verstärkt durch eine intensive, leicht süßliche Moschusnote.

Zutaten: 

Tuber melanosporum, Tuber melanosporum-Saft und Salz.

Unsere Empfehlung:

Dieses exquisite Produkt ist die perfekte Ergänzung für Nudelkreationen und schmackhafte Saucen. Dank der Konservierungstechnik behält der Trüffel sein intensives Aroma über eine längere Zeit. Ein echtes Highlight ist die Integration in hausgemachte Ravioli. Begleitet von einer delikaten Sauce aus dem Trüffelsaft und mit einem Hauch Parmesan verfeinert, wird jedes Gericht zu einem kulinarischen Erlebnis.

Weitere Informationen

Mykes Gourmet ist ein Paradies für Trüffelliebhaber, gegründet in der Provinz Soria, Spanien, bekannt für seine reiche Natur und erstklassigen Pilze, bietet das Unternehmen Trüffel und Pilze in aller bester Qualität. Von frisch bis eingelegt und mit höchster Sorgfalt und Hingabe für Sie zubereitet. Das erfahrene Team wählt die Pilze und Zutaten sorgfältig aus und verwendet fortschrittliche Techniken, um die einzigartige Qualität zu bewahren.

Das Hauptaugenmerk von Mykes Gourmet liegt bei höchster Qualität, Handwerkskunst, 100% natürliche Zutaten ohne Zusatzstoffe, lokalen Produkten und moderne Technologie für maximale Qualitätssicherung. Die Produkte werden frisch geerntet und sofort verarbeitet, wobei das Unternehmen stets auf Nachhaltige Prozesse achtet.

Schließen Sie sich dieser köstlichen Reise an und entdecken Sie den authentischen Geschmack von Trüffeln aus Soria in jedem Bissen.

Mykés Gourmet C.B; C/D, parc. 54, Nave 8, 42005 Soria- Spain