Piedra a Piedra Roble 2022 – Ausdrucksstarker Tempranillo aus der Tierra de Castilla

Tauchen Sie ein in die Welt des Piedra a Piedra Roble 2022, einem außergewöhnlichen Rotwein, der die Essenz der Tierra de Castilla widerspiegelt. Als stolzer Vertreter des D.O. Pago Guijoso, einer der renommiertesten Ursprungsbezeichnungen Spaniens, überzeugt dieser Jahrgang mit herausragender Qualität und wurde von der D.O. als „sehr gut“ bewertet.

Produktdetails

• Weinart: Rotwein
• Rebsorte: 100% Tempranillo
• Herkunft: Tierra de Castilla – D.O. Pago Guijoso, Spanien
• Alkoholgehalt: 13,0 %
• Aromen: Rote & schwarze Früchte, Kakao, Vanille
• Geschmack: Kraftvoll, harmonisch, mit sanften Tanninen & langem Nachhall
• Empfohlene Speisen: Ideal zu gegrilltem Fleisch, würzigen Tapas & gereiftem Käse

Herstellung & Reifung

Die Tempranillo-Trauben werden mit höchster Sorgfalt geerntet und in Edelstahltanks mit Selbstentleerung bei 12 °C gekühlt. Eine präzise Fermentation mit ausgewählten Hefen sorgt für eine optimale Extraktion von Aromen & Farbe. Anschließend reift der Wein 3 Monate in französischen Eichenfässern, um ihm seine komplexe Struktur & samtige Textur zu verleihen.

• Lese: Manuell in kleinen Kisten
• Fermentation: Temperaturkontrolliert, für eine langsame Entwicklung der Aromen
• Reifung: 3 Monate in französischer Eiche für zusätzliche Tiefe & Eleganz
• Trinktemperatur: 16–18 °C für ein optimales Geschmackserlebnis

Weinberge & Terroir

Der 2022er Jahrgang profitierte von idealen klimatischen Bedingungen: ausgewogene Frühjahrsniederschläge, heiße Sommer & kühle Nächte, die den Trauben eine perfekte Balance zwischen Süße & Säure verliehen. Die kargen, steinigen Böden von Pago Guijoso tragen zur hohen Konzentration & Struktur dieses Weins bei.

Verkostungsnotizen

Der Piedra a Piedra Roble 2022 beeindruckt mit seinem tiefen Rot, das von blauen Nuancen durchzogen ist. Das Bouquet vereint Aromen von reifen roten & schwarzen Früchten, ergänzt durch feine Anklänge von Kakao & Vanille aus der Fassreifung. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, ausbalanciert & elegant, mit sanften Tanninen und einem langen, strukturierten Nachhall.

Über Bodega Piedra a Piedra – Familia Conesa • Pago Guijoso

Piedra a Piedra ist eine Hommage an die Weinkunst der Familie Conesa, die tief in der Tierra de Castilla verwurzelt ist. Im malerischen El Bonillo, Albacete, verbinden sich Tradition & Innovation, um einzigartige Weine mit unverwechselbarem Charakter zu schaffen.

Die geschützte Ursprungsbezeichnung D.O. Pago Guijoso steht für höchste Qualität und wird nur Weinen aus außergewöhnlichen Terroirs verliehen. In den Böden der Familia Conesa liegen Jahrhunderte der Weinbautradition, die sich in jeder Flasche widerspiegelt.

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Bodegas Familia Conesa 
02610 El Bonillo, Albacete, Spanien